愛喝醬酒的酒迷和關(guān)注醬酒行情的賣家可能都注意到了這樣一個現(xiàn)實：醬酒漲價了！
自2020年下半年以來，不少醬酒廠家紛紛停供漲價，部分醬酒行業(yè)的頭部產(chǎn)品甚至“一醬難求”。面對市場的火熱，消費者們不僅一邊看著熱鬧，一邊也是百思不得其解：
“貴州逸仙臺名酒告訴您，醬酒究竟好在哪里？”
1.從古至今都是“貴族酒”
其實醬酒的貴，從它的出生就已經(jīng)決定了。醬香型白酒是中國五大主流香型白酒之一，因其工藝復(fù)雜、釀造周期長、出酒率低，價值高，在古代一般都供給了富紳大賈，名流貴族。不是普通百姓能隨隨便便消費得起的，因此在民間被稱為“貴族酒”。雖然時代更迭，但是醬酒的尊貴“出身”仍然根植在消費者的心中。尤其是歷史悠久的醬酒品牌，更是有著堅定的一眾擁躉。
2.好的醬酒一直很少
隨著工業(yè)化進(jìn)程，曾經(jīng)很多無法量產(chǎn)的商品實現(xiàn)了量產(chǎn)化，走進(jìn)了尋常百姓家。但是醬酒本身的工藝非常復(fù)雜，對釀酒的氣候環(huán)境，微生物環(huán)境，釀酒技藝經(jīng)驗的要求很高，因此好的醬酒產(chǎn)出一直非常有限。隨著市場對優(yōu)質(zhì)醬酒需求的日漸凸顯，而優(yōu)質(zhì)醬酒的產(chǎn)量又無法在短期內(nèi)顯著提升，所以價格也自然“水漲船高”。
3.優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)聲“起飛”
好的醬酒離不開好的原料，隨著醬酒行業(yè)的發(fā)展，各大廠商都在爭奪優(yōu)質(zhì)的釀造原料——紅纓子高粱，來保證優(yōu)質(zhì)醬酒的產(chǎn)出。隨著廠家不斷提高高粱收購價格以爭取最佳的原料供應(yīng)，紅纓子高粱的價格也應(yīng)聲“起飛”，而原料成本的上漲又會促進(jìn)醬酒價格上漲。
好而不同的“逸仙臺”
逸仙臺名酒是一款由貴州黔五新酒業(yè)有限公司研發(fā)的，依托赤水河醬酒核心產(chǎn)區(qū)，采用傳統(tǒng)釀造工藝的高品質(zhì)經(jīng)典醬香白酒產(chǎn)品。有逸仙臺國仙、逸仙臺帝仙、逸仙臺天仙、逸仙臺錦繡前程、逸仙臺盛世中華等產(chǎn)品。逸仙臺名酒所用原酒均來自于醬酒核心產(chǎn)區(qū)的國寶酒廠，選用優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱釀造，順應(yīng)天時，嚴(yán)循古法，采用“12987”傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)陶缸多年陳釀。酒體微黃透明、高而不烈、香而不膩、回味悠長。尤其是逸仙臺盛世中華采用了陳釀7年的主體酒，輔以15年以上的老酒進(jìn)行調(diào)味，酒體年份更長，品質(zhì)更高。以赤誠匠心，賞不凡品質(zhì)。
